NOS PLATS DE RÉSISTANCE

Moussaka d’aubergine, l’agneau du Québec aux aromates, sauce béchamel

Moussaka d’aubergine, l’agneau du Québec aux aromates, sauce béchamel

Darnes de saumon, sauce Hoisin

Darnes de saumon, sauce Hoisin

Saumon confit, sauce Rockefeller

Saumon confit, sauce Rockefeller

Brandade de morue, sauce aioli

Brandade de morue, sauce aioli

Cuisses de volaille au citron et échalotes vertes

Cuisses de volaille au citron et échalotes vertes

Jambon braisé à l’ancienne laqué à l'érable

Jambon braisé à l’ancienne laqué à l'érable

Mac’n cheese tradition, jambon braisé à l’os, crème de champignon

Mac’n cheese tradition, jambon braisé à l’os, crème de champignon

Tourtière tradition à notre façon

Tourtière tradition à notre façon

Aiguillettes de volaille, sauce au beurre

Aiguillettes de volaille, sauce au beurre

Filet mignon de porc du Québec glacé au miel et moutarde

Filet mignon de porc du Québec glacé au miel et moutarde

Aiguillettes de volaille sauce moutarde à l'ancienne

Aiguillettes de volaille sauce moutarde à l'ancienne

4 Saucisses italiennes, sauce marinara

4 Saucisses italiennes, sauce marinara

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