La boîte du chef N°09 du 27 février au 3 mars 2023

Ingrédients : Jambon (Porc, Eau, Sel), Sirop d'érable, Cassonade dorée.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.

Conservation : Garder réfrigéré.

Ingrédients : Poulet, Bouillon de légumes déshydraté, Poivron vert, Lait 2%, Oignon, Crème 18%, Pâte de tomate, Purée de coriandre, Fécule de maïs, Ail, Purée de gingembre, Jus de citron, Cari poudre, Sel fin, Grains de cumin, Poivre noir moulu, Miel

Contient : Lait, Sulfites, Soya.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.

Conservation : Garder réfrigéré.

Ingrédients : Riz carnaroli, Bisque de homard, Crevette cuite, Moule cuite, Palourde cuite, Parmesan copeaux, Eau, Sel fin, Poivre noir moulu.
Bisque de homard : Carcasse de homard, crème 18% (Lait), Pâte de tomate, Brandy, Poireau, Oignon, Céléri branche, Ail.

Contient : Crustaces et mollusques, Lait.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.

Conservation : Garder réfrigéré.

Ingrédients : Morue, Patate, Lait 2%, Ail, Huile d'olive, Sel, Persil, Sauce aïoli.
Ingrédients sauce aïoli : Huile de canola, Eau, Oeuf, Vinaigre, Sel, Sucre, Épices, Jus de citron.

Contient : Poisson, Lait, Oeuf.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.

Déguster avec la sauce aioli à coté.

Bon appétit.

Ingrédients : Pâte sablée, crème d'amande, bleuets, œufs, lait, crème et sucre.

Conseils de préparation : Peut être mangé chaud ou froid. Four: Réchauffer au four entre 2 et 3 minutes dans un four préchauffé à 350°F. N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Ingrédients : Jambon (Porc, Eau, Sel), Sirop d'érable, Cassonade dorée.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.

Conservation : Garder réfrigéré.

Ingrédients : Poulet, Bouillon de légumes déshydraté, Poivron vert, Lait 2%, Oignon, Crème 18%, Pâte de tomate, Purée de coriandre, Fécule de maïs, Ail, Purée de gingembre, Jus de citron, Cari poudre, Sel fin, Grains de cumin, Poivre noir moulu, Miel

Contient : Lait, Sulfites, Soya.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.

Conservation : Garder réfrigéré.

Ingrédients : Riz carnaroli, Bisque de homard, Crevette cuite, Moule cuite, Palourde cuite, Parmesan copeaux, Eau, Sel fin, Poivre noir moulu.
Bisque de homard : Carcasse de homard, crème 18% (Lait), Pâte de tomate, Brandy, Poireau, Oignon, Céléri branche, Ail.

Contient : Crustaces et mollusques, Lait.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.
Bon appétit.

Conservation : Garder réfrigéré.

Ingrédients : Morue, Patate, Lait 2%, Ail, Huile d'olive, Sel, Persil, Sauce aïoli.
Ingrédients sauce aïoli : Huile de canola, Eau, Oeuf, Vinaigre, Sel, Sucre, Épices, Jus de citron.

Contient : Poisson, Lait, Oeuf.

Conseils de préparation : Tous nos plats sont prêts à servir et à savourer. Il ne vous reste qu’à faire réchauffer quelques minutes nos préparations que ce soit au four, dans une casserole, une poêle et même au micro-onde.
Pour une dégustation optimale et des plus savoureuse, nous vous conseillons de verser la préparation dans un plat à gratin afin de laisser mijoter et de le faire réchauffer au four quelques minutes à 350°F.

Déguster avec la sauce aioli à coté.

Bon appétit.

Ingrédients : Mélange de légumineuses (pois chiches, haricots rouges, doliques à œil noir, haricots blancs, haricots romains, fèves de Lima), Oignon, Céleri, Lait de coco, Ail frais, Huile d'olive, Vinaigre de cidre de pomme, Poudre de cari, Sel, Poivre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Conservation : Garder réfrigéré. 

Ingrédients : Pommes de terre, Lait, Beurre, Champignons de couche, Eau, Huile de tournesol, Truffe de la Saint-Jean, Sel, Poivre.

Contient : Lait.

Instructions de service :
Instructions pour le four : Préchauffer le four à 350°F. Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide sur une plaque de cuisson. Réchauffer pendant 5 à 8 minutes.

Instructions pour le four à micro-ondes : Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide dans un plat allant au micro-ondes. Chauffer pendant 2 à 4 minutes.

Assaisonnez selon votre goût. Bon Appétit !

Conservation : Garder réfrigéré.

Ingrédients : Haricots verts, Tomates cerises, Huile d'olive, Épices, Ail, Sucre, Sel et poivre.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, placer dans un plat à four et réchauffer entre 10 et 15 minutes. N'hésitez pas à ajuster l'assaisonnement au besoin et à votre goût.

Ingrédients : Choux de Bruxelles, Beurre, Bacon émietté. Sel, Poivre, 

Contient : Lait.

Conseils de préparation : Instructions pour le four : Préchauffer le four à 350°F. Ouvrir et verser le contenu du sac sous vide sur une plaque de cuisson ou dans un plat à gratin. Réchauffer pendant 5 à 8 minutes.

Conservation : Garder réfrigéré.

 

Ingrédients : Crème, Pomme de terre, Fromage Emmental, Arôme d'ail, Noix de muscade, Sel, Poivre blanc.

Contient : Lait.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F. Laissez les gratins dans les ramequins et disposez les sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire entre 10 et 15 minutes jusqu'à coloration. Sortir du four, rectifier l'assaisonnement à votre goût et servir.

Conservation : Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.

Ingrédients : Pâte sablée, crème d'amande, bleuets, œufs, lait, crème et sucre.

Conseils de préparation : Peut être mangé chaud ou froid. Four: Réchauffer au four entre 2 et 3 minutes dans un four préchauffé à 350°F. N'hésitez pas à garnir de crème glacée et de crème fouettée.

* Conserver au frigo jusqu’à 10 jours et ne pas congeler.