La Boîte du Chef N°12
Du 20 au 24 novembre

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  • Prix régulier $115.00
Incluant 15$ de frais de livraison




Salade méditerranéenne                          

Salade méditerranéenne

Ingrédients: Pâte (fusilli), huile de canola, poivrons verts/rouges, vinaigre blanc, huile d'olive, olives noires, fromage Parmesan, sucre, sel, épices, sorbate de potassium et/ou benzoate de sodium, acide citrique et/ou acide érythorbique. * Contient: Lait, blé. * Peut contenir: Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, ouef, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation: Prêt à servir

Salade de chou crémeuse                              

Salade de chou crémeuse

Ingrédients: Choux, eau, sucre, huile, vinaigre blanc, carottes, jaune d'oeuf, amidon de maïs modifié, sel, acide citrique, acide érythorbique, épices (moutarde), gomme xanthane, colorant (contient de la tartrazine), sorbate de potassium, benzoate de sodium, poudre d'oignon, EDTA de calcium disodique. * Contient: Oeuf, moutarde, tartrazine. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, sulfites.

Conseils de préparation: Prêt à servir

Soupe forestière de champignons sauvages                              

Soupe forestière de champignons sauvages

Ingrédients: Eau, oignons, pommes de terre, sarrasin, millet, fèves Navy, ail frais, champignon Shitake, levure alimentaire, sel de mer, porcini powder, épices, persil en flocons, poivre noir, acide lactique. * Produit dans une usine traitant des noix.

Conseils de préparation: Verser le contenu dans une casserole, et réchauffer à feu moyen de 4 à 6 minutes, en remuant de temps en temps.

Rillette de volaille aux câpres                                                    

Rillette de volaille aux câpres

Ingrédients: Poulet, gras de porc, oignons, câpres, vinaigre de Xérés, crème 18%, sel, poivre. * Contient: Sulfites, lait. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation: Prêt à servir

Soupe verte de légumes au kale                                              

Soupe verte

Ingrédients: Eeu, épinards, pommes de terre, brocolis, fève navy et/ou fèves de Lima, lait de noix de coco (extrait de noix de coco, eau, gomme de guar), oignons, carottes, kale, levure traditionnelle, ail frais, sel de mer, épices, fines herbes. * Produit dans une usine traitant des noix.

Conseils de préparation: Verser le contenu dans une casserole. Faire chauffer à feu moyen de 4 à 6 minutes, en remuant de temps en temps.

Quiche champignon et fromage parmesan                        

Quiche champignon et fromage parmesan

Ingrédients: Pâte brisée (farine de blé, margarine, vinaigre, eau, oeuf, sel. Garniture (lait entier, crème fouettée 35%, oeuf, champignons, fromage Parmesan, sel, poivre. * Contient: Lait, blé, oeuf, sulfites. * Peut contenir: Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde.

Conseils de préparation: Préchauffer le four à 350°F. Cuire pendant 20 à 25 minutes.

Sauté de volaille à la moutarde

Sauté de volaille à la moutarde

Ingrédients: Poulet (poitrine de poulet, eau, extraits secs de glucose, chlorure de potassium, amidon de pommes de terre modifié, sel, phosphate de sodium, protéine de volaille, enzyme, épices, saveur) sauce (jus de veau, poivre vert, moutarde jaune, moutarde en grain). * Contient: Blé, soya, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, sésame, produits de la mer, oeuf, sulfites.
Conseils de préparation: Réchauffer au four à micro-ondes le sac pendant 1 minute sur chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secourer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir le sac et servir.

Fiocchetti au gorgonzola            

Fiocchetti au gorgonzola

Ingrédients: Pâte (semoule de blé dur, oeufs, eau. Garniture (fromage Gorgonzola, fromage Ricotta, fromage Grana Padano, chapelure (blé tendre), persil, sel. Sauce (crème 18%, fromage Gorgonzola, eau, fécule de maïs, sel, poivre). * Contient: Lait, oeuf, blé. * Peut contenir: Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde, sulfites.
Conseils de préparation: Réchauffer au four à micro-ondes le sac pendant 1 minute sur chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secourer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir le sac et servir.

Risotto aux crevettes nordiques et ciboulette

Risotto aux crevettes nordiques et ciboulette

Ingrédients: Risotto, sauce (eau, crème, lait, emmenthal, huile de tournesol, huile de colza, préparation au fromage, ail, sel, farine de blé, amidon de maïs modifié, amidon de riz, sucre, maltodextrine, extrait de levure, poudre d'oignon, extrait de carottes, poudre de tomates, poivre noir) crevettes nordiques, fromage Parmesan, ciboulette. * Contient: Lait, blé. * Peut contenir: Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.
Conseils de préparation: Réchauffer au four à micro-ondes le sac pendant 1 minute sur chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secourer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas pour émulsionner le risotto. Ouvrir le sac et servir.

Saumon confit au citron              

Saumon confit au citron

Ingrédients: Saumon, crème, fécule de maïs, eau, zeste de citron, sel, poivre. * Contient: Lait, saumon. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation: Réchauffer au four à micro-ondes le sac pendant 1 minute sur chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secourer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir le sac et servir.

Fricassée de petits pois                  

Fricassée de petits pois

Ingrédients: Petits pois verts, eau, sel, poivre, fécule de maïs. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation: Faire chauffer au micro-ondes le sac 1 minute pour fluidifier la sauce, puis verser le contenu dans une poêle. Faire chauffer à feu moyen 5 à 8 minutes, rectifier l'assaisonnement à votre goût et servir.

Mélange de légumes et romanesco          

Mélange de légumes et romanesco

Ingrédients: Chou romanesco, haricots verts, carottes, carottes jaunes, eau, sel, poivre, fécule de maïs. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation: Faire chauffer au micro-ondes le sac 1 minute pour fluidifier la sauce, puis verser le contenu dans une poêle. Faire chauffer à feu moyen 5 à 8 minutes, rectifier l'assaisonnement à votre goût et servir.

Pommes de terre dauphine                              

Pommes de terre dauphine

Ingrédients: Purée de pommes de terre, oeufs, huile végétale (mélange d'huile de palme et de tournesol), farine de blé, amidon de blé, sel, épices, dextrose. * Contient: Blé, oeuf. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, soya, sésame, produits de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation: Préchauffer le four à 400°F, déposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson, les arroser d'huile d'olive. Assaisonner à votre goût, cuire de 10 à 15 minutes.

Aubergines grillées                                                    

Aubergines grillées

Ingrédients: Aubergines grillées. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation: Préchauffer le four à 350°F, déposer les aubergines sur une plaque de cuisson, les arroser d'huile d'olive. Assaisonner à votre goût, cuire de 10 à 15 minutes.

Purée de carottes à l'orange                          

Purée de carottes à l'orange

Ingrédients: Carottes, huile d'olive, zeste d'orange, sel, poivre. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation: Faire réchauffer la purée au micro-ondes 2 à 3 minutes et servir.

Les photos sont une suggestion de présentation
Les menus sont sujets à des changements sans préavis.

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