La Boîte du Chef N°17
Du 23 au 27 avril 2018

  • En solde
  • Prix régulier $115.00




Salade de maïs et édamame
   

Ingrédients : Edamames, maïs, poivrons rouges, jus de citron (eau, jus de citron concentré, huile de citron), oignon, huile de canola, canneberges, vinaigre blanc, moutarde Dijon, épices, sucre.

* Contient: Soya, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, oeuf.

Conseils de préparation : Prêt à servir.

Ailes de poulet au chimichurri

Ingrédients : Poulet, huile d'olive et de canola, échalotes françaises, vinaigre, coriandre, persil, ail, flocons de piment.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer 2 à 3 minutes au micro-ondes.

Cretonnade de porc

Ingrédients : Porc, oignons, gras de porc, crème, câpres, vinaigre de Xérès, sel, sel nitrité, poivre.

* Contient: Lait. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Prêt à servir.  

 

Soupe à la courge et au gingembre frais

Ingrédients : Eau, courge, carottes, oignons, pommes de terre, millet, gingembre, sel de mer, acide lactique, poivre noir, épices.

* Ingrédients biologiques, peut contenir des noix.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 3 à 5 minutes.  

Soupe Dhal au parfum des Indes

Ingrédients : Eau, lentilles rouges, oignons, lait de coco (extrait de noix de coco, eau, gomme de guar), courge, épices, levure nutritionnelle, sel de mer, ail frais.

* Peut contenir des noix. Ingrédients biologiques.

 Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 3 à 5 minutes.

Sauté de porc charcutière

Ingrédients : Porc, jus de veau, cornichon, moutard de Dijon, fécule de maïs, vin blanc, poivre.

* Contient: Moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, soya, lait, blé, sésame, produits de la mer, oeuf.  

Conseils de préparation : Faire réchauffer au micro-ondes 2 à 3 minutes.

Cannellonis de veau, sauce crémée à la tomate

Ingrédients : Eau, semoule de blé, farine de blé, veau, chapelure de blé, protéines de blé, oignons, poudre de fève, fromage Ricotta, protéines de soya, oeufs entiers liquides, huile végétale de canola, base de poulet, sel, base de boeuf, ail, épices.

* Contient: Lait, blé, soya, oeuf. * Peut contenir: Arachides, noix, sésame, produits de la mer, moutarde.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 375°F. Dans un plat allant au four, étendre au fond 1/3 de la sauce crémée à la tomate. Placer ensuite les pâtes et couvrir avec le reste de la sauce. Cuire au four 20 minutes, sortir le plat après cuisson et laisser reposer 3 minutes en couvrant avec un papier d'aluminium avant de servir.

Brandade de morue

Ingrédients : Morue, pommes de terre, huile d'olive, lait, sel, ail, persil.

* Contient: Lait, morue. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, autres produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Faire réchauffer au micro-ondes 2 à 3 minutes.

Boulettes de boeuf à l'ancienne

Ingrédients :  Boeuf, sauce (oignons, tomates, carottes, cèpes séchés, olives vertes, purée d'ail, sel, poivre, huile d'olive, jus de veau).

* Contient: Blé, soya, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, sésame, produits de la mer, oeuf.

Conseils de préparation : Faire réchauffer au micro-ondes 2 à 3 minutes.

Effiloché de dinde sauce BBQ

Ingrédients : Dinde, sauce BBQ (oignons, carottes, pâte de tomate, vinaigre de cidre, sucre, jus de cuisson de porc, fumée liquide, sauce Tabasco, sel, poivre).

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Trio de pommes de terre Yukon Gold, grelots et patates douces

Ingrédients : Pommes de terre Yukon Gold, pommes de terre douce, grelot rouge, huile de canola, ciboulette, fines herbes, eau.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, déposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire entre 5 et 10 minutes. Sortir du four, rectifier l'assaisonnement à votre goût et servir.

Cari de pois chiche au lait de coco

Ingrédients : Pois chiche, bouillon de légumes, lait de coco, fécule de maïs, sel, cari en poudre, poivre.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes pendant 1 minute de chaque côté. Laisser reposer 30 secondes puis secouer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir et servir.

Choucroute au vin blanc


Ingrédients : Choucroute (chou, sel, vin blanc, baies de genièvre).

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Mélange de haricots variés, sauce tomate

Ingrédients : Haricots verts, haricots jaunes, haricots rouges, pois chiche, oignons, poivrons rouges, sauce tomate.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Beignets aux fruits rouges

Ingrédients : Farine de blé, fourrage aux fruits rouges (purée de fruits rouges, eau, sucre, arôme naturel), huiles végétales, eau, oeufs, sucre, beurre, gluten de blé, levure, sel, clorants naturels, malt de blé.

* Contient : Lait, blé, oeuf. *Peut contenir : Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde.

Conseils de préparation : Prêt à servir. 

Les photos sont une suggestion de présentation
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