La Boîte du Chef N°20
Du 14 au 18 mai 2018

  • En solde
  • Prix régulier $115.00






* Les photos sont une suggestion de présentation.
* Les menus sont sujets à des changements sans préavis.
* Afin de vous assurer de recevoir votre boîte le jour que vous souhaitez ( jour de brunch, évènement ou autre ) , nous vous conseillons d’anticiper votre commande pour la recevoir en avance. La livraison étant effectuée par nos partenaires de transport, des délais de livraison supplémentaires sont à prévoir ( exemple: conditions climatiques retardant le transport… ).

Salade fraîche de légumineuses   

salade de légumineuse la boite du chef

Ingrédients : Mélange de 6 grains, courgettes, huile de canola, carottes, haricots romano, haricots tourtues noirs, miel, canneberges séchées, jus de citron, vinaigre blanc, échalotes, sucre, épices, eau, sel.

* Contient: Blé. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Prêt à servir.

Tartelette de saumon frais et fumé

tartelette de saumon la boite du chef

Ingrédients : Pâte: Farine de blé enrichie, huile de canola, eau, sel. Garniture: oeuf entier liquide, crème, saumon atlantique et/ou saumon coho et/ou saumon arc-en-ciel et/ou saumon rose et/ou saumon kéta, poissons fumés (saumon atlantique et/ou saumon coho et/ou saumon arc en ciel, sel, fumée de bois d'érable et d'arbres fruitiers), poireau, fromage pizza mozzarella, herbes, sel.

* Contient: Lait, blé, soya, saumon, oeuf. * Peut contenir: Arachides, noix, sésame, autres produits de la mer, moutarde.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F. Cuire pendant 5 à 10 minutes.

Tartinade d'aubergines et basilic

Ingrédients : Aubergines, céleri, oignons, ail, basilic, huile d'olive, vinaigre de cidre, sel, poivre.

* Peut contenir: Arachides, noix variées, lait, blé, soya, sésame, fruits de mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Prêt à servir.  

 

Soupe aux légumes et légumineuses Toscane et fèves Navy

soupe légumes et fèves la boite du chef

Ingrédients : Eau, courge musquée, pommes de terre, tomates concassées, haricots blancs et/ou fèves de Lima, oignons, courgettes, haricots verts, huile d'olive extra vierge, millet, sel de mer, ail frais, levure nutritionnelle, épices.

* Ingrédients biologiques, peut contenir des noix.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 3 à 5 minutes.  

Soupe verte de légumes au kale


soupe verte de légumes kale la boite duc hef

Ingrédients : Eau, pommes de terre, brocolis, haricots blancs et/ou fèves de Lima, lait de coco, oignons, carottes, chou frisé, levure alimentaire, ail frais, sel marin, épices, fines herbes.

* Peut contenir des noix.  

 Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 3 à 5 minutes.

Blanquette de volaille à l'ancienne

blanquette de volaille la boite du chef

Ingrédients : Volaille, bouillon de légumes, crème 18%, oignons, champignons, carottes, roux (farine, beurre), sel, poivre, thym.

* Contient: Lait, blé. * Peut contenir: Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.  

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au four à micro-ondes pendant 1 minute de chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secouer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir le sac et servir.

Risotto aux copeaux de parmesan et effiloché de boeuf

risotto la boite du chef

Ingrédients : Risotto (eau, riz Arborio, huile de tournesol), sauce (eau, crème, lait, emmental, huile de tournesol, huile de colza, préparation au fromage, ail, sel, farine de blé, amidon de maïs, amidon de riz, sucre, poudre d'oignon, extrait de carottes, poudre de tomates, arôme, poivre noir), effiloché de boeuf, fromage parmesan, sel.

* Contient: Lait, blé. * Peut contenir: Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes le sac de risotto pendant 1 minute 30 de chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secouer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas, pour émulsionner le risotto. Ouvrir le sac et servir.  

 

Cassoulet tradition

cassoulet  la boite du chef

Ingrédients : Haricots blancs, eau, saucisses Toulouse, sauce tomate, canard, bacon, moutarde de Dijon, échalotes françaises, ail, sel, poivre, graines de moutarde, vinaigre.

* Contient: Moutarde * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes pendant 2 minutes de chaque côté. Laisse reposer 30 secondes puis secouer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner. Ouvrir et servir.

Dos de morue et pesto de tomates

dos de morue la boite du chef

Ingrédients :  Morue, tomates, tomates séchées, oignons, huile de canola, ail, sel.

* Contient: Morue. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation :  Réchauffer au four à micro-ondes pendant 1 minute de chaque côté. Laisse reposer 30 secondes puis secouer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir et servir.

Roulade de veau aux olives Kalamata

roulade de veau la boite du chef

Ingrédients : Roulade de veau, tomates, jus de veau, olives Kalamata, poivre vert, fécule de maïs.

* Contient: Blé, soya, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, sésame, produits de la mer, oeuf.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Purée de pommes de terre truffée

purée de pommes de terre

Ingrédients : Pommes de terre, lait, beurre, champignons de couche, eau, huile de tournesol, chapelure (farine de blé, levure de bière, sel), sel, truffe de la Saint-Jean, persil, arômes, ail, poivre.

* Contient: Lait, blé. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.


Conseils de préparation : Faire réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Pommes de terre dauphine

pomme de terre dauphine la boite du chef

Ingrédients : Pommes de terre, oeufs, huile végétale (mélange d'huile de palme et de tournesol), farine de blé, amidon de blé, sel, épices.

* Contient: Blé, oeuf. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, soya, sésame, produits de la mer, moutarde.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F, déposer les pommes de terre sur une plaque de cuisson, les arroser d'huile d'olive. Réassaisonner à votre goût, cuire entre 5 et 10 minutes.  

Orge perlé à la tomate et fleur de thym

orge perlé à la tomate la boite du chef

Ingrédients : Orge perlé, sauce tomate, fleur de thym.

* Contient: Blé. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Brocolis à l'huile d'olive au citron

brocolis la boite du chef

Ingrédients : Brocolis, huile au citron.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au micro-ondes 2 à 3 minutes.

Tartelette au sucre au sirop d'érable de chez nous

tartelette au sucre la boite du chef

Ingrédients : Fond de tarte (farine, beurre, sucre glace, oeufs, poudre d'amande, sel), sucre cassonade, crème 35%, lait 3,25%, sirop d'érable, beurre, sel.

*Contient: Amande, lait, blé, oeufs. * Peut contenir: Arachides, autres noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde.


Conseils de préparation : Prêt à servir.

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