La Boîte du Chef N°26
Du 25 au 29 juin 2018

  • En solde
  • Prix régulier $135.00






* Les photos sont une suggestion de présentation.
* Les menus sont sujets à des changements sans préavis.
* Afin de vous assurer de recevoir votre boîte le jour que vous souhaitez ( jour de brunch, évènement ou autre ) , nous vous conseillons d’anticiper votre commande pour la recevoir en avance. La livraison étant effectuée par nos partenaires de transport, des délais de livraison supplémentaires sont à prévoir ( exemple: conditions climatiques retardant le transport… ).

Vos 5 repas de la semaine incluant les frais de livraison partout au Québec au bureau ou à domicile.


Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
1 entrée + 5 plats + 1 dessert

 

Pour 2 personnes : 85$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas de la semaine à pour 42,50$ par personne !
Pour 4 personnes : 135$ au lieu de 170$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit 5 repas de la semaine pour 33,75$ par personne !
Pour 6 personnes : 190$ au lieu de 255$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas de la semaine pour 31,66$ par personne !
Pour 8 personnes : 240$ au lieu de 340$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas de la semaine pour 30$ par personne !

Menu pour toute la famille à partager :

  • Feuilleté chèvre épinard
  • Chili con carne tradition, poivrons verts et origan
  • Risotto aux copeaux de parmesan et effiloché de boeuf
  • Osso buco de porc cuit à basse température, sauce à l'orange
  • Cuisses de canard du terroir confites
  • Saumon confit à la crème de citron
  • Beignets aux fruits rouges
  • Notre Cadeau de la semaine

 

 

Feuilleté chèvre épinard

Ingrédients : Farine de blé, eau, margarine, fromage de chèvre (lait de chèvre, sel, ferments, épinard, crème fraîche, préparation pour sauce béchamel, amidon de pommes de terre, lait en poudre écrémé, farine de blé, sel, poivre, muscade), lait en poudre écrémé, préparation pour dorure (protéines de lait, oeufs en poudre, sel), amidon de pommes de terre, poivre.

* Contient: Lait, blé, oeuf. * Peut contenir: Sésame, moutarde, poissons, crustacés, mollusques, noix.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F. Cuire durant 5 à 10 minutes.

Chili con carne tradition, poivrons verts et origan

Ingrédients : Boeuf, haricots rouges, tomates en dés (tomates, jus de tomate, sel, chlorure de calcium, acide citrique), bouillon de légumes (eau, oignons, carottes, poireaux, céleri, gros sel, feuille de laurier), poivrons verts, pâte de tomate, céleri, oignons, huile d'olive, sel, ail en poudre, paprika, cumin moulu, origan sec moulu, piment de cayenne.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, fruits de mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Risotto aux copeaux de parmesan et effiloché de boeuf

Ingrédients : Risotto (eau, riz Arborio, huile de tournesol), sauce (eau, crème, lait, emmental, huile de tournesol, huile de colza, préparation au fromage, ail, sel, farine de blé, amidon de maïs, amidon de riz, sucre, poudre d'oignon, extrait de carottes, poudre de tomates, arôme, poivre noir), effiloché de boeuf, fromage parmesan, sel.

* Contient: Lait, blé. * Peut contenir: Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes le sac de risotto pendant 1 minute 30 de chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secouer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas, pour émulsionner le risotto. Ouvrir le sac et servir.  

 

Osso buco de porc cuit à basse température, sauce à l'orange

Ingrédients : Osso buco de porc, graisse de canard, sel, épices et fines herbes. Sauce : jus de veau, poivre vert, eau, zeste d'orange, jus d'orange.

* Contient: Blé, soya, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, sésame, produits de la mer, oeuf.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Cuisses de canard du terroir confites

Ingrédients : Canard, gras de canard, eau, épices, sel, nitrite de sodium.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Déposer les cuisses de canard sur une plaque de cuisson. Faire cuire au four environ 15 à 20 minutes à 375°F.

Saumon confit à la crème de citron

Ingrédients : Saumon, crème, fécule de maïs, eau, zeste de citron, sel, poivre.

* Contient: Lait, saumon. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.  

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au four à micro-ondes pendant 1 minute de chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secouer le sac pendant 30 secondes à nouveau de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir le sac et servir.

Beignets aux fruits rouges

Ingrédients : Farine de blé, fourrage aux fruits rouges (purée de fruits rouges, eau, sucre, arôme naturel), huiles végétales, eau, oeufs, sucre, beurre, gluten de blé, levure, sel, clorants naturels, malt de blé.

* Contient : Lait, blé, oeuf. *Peut contenir : Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde.

Conseils de préparation : Prêt à servir. 

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