La Boîte du Chef N°32
Du 06 août au 10 août 2018

  • En solde
  • Prix régulier $85.00






* Les photos sont une suggestion de présentation.
* Les menus sont sujets à des changements sans préavis.
* Afin de vous assurer de recevoir votre boîte le jour que vous souhaitez ( jour de brunch, évènement ou autre ) , nous vous conseillons d’anticiper votre commande pour la recevoir en avance. La livraison étant effectuée par nos partenaires de transport, des délais de livraison supplémentaires sont à prévoir ( exemple: conditions climatiques retardant le transport… ).

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 85$)

Vos 5 repas de la semaine incluant les frais de livraison partout au Québec au bureau ou à domicile.


Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
1 entrée + 5 plats + 1 dessert

 

Pour 2 personnes : 85$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas de la semaine à pour 42,50$ par personne !
Pour 4 personnes : 150$ au lieu de 170$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit 5 repas de la semaine pour 37,50$ par personne !

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 135$)

Vos 5 repas de la semaine incluant les frais de livraison partout au Québec au bureau ou à domicile.


Rien à préparer, réchauffez et passez à table !
5 entrées + 5 plats + 5 garnitures d'accompagnements

 

Pour 2 personnes : 135$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit vos 5 repas de la semaine à pour 67,50$ par personne !
Pour 4 personnes : 250$ au lieu de 270$ livraison incluse au bureau ou chez vous, soit 5 repas de la semaine pour 62,50$ par personne !

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LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 85$)

Cretonnade de porc au vinaigre de Xérès et câpres capucines

Ingrédients : Porc, oignons, gras de porc, crème, câpres, vinaigre de Xérès, sel, sel nitrité, poivre.

* Contient: Lait. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir.  

 

Sauté de porc sauce charcutière et moutarde de Dijon

Ingrédients : Porc, jus de veau, cornichon, moutard de Dijon, fécule de maïs, vin blanc, poivre.

* Contient: Moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, soya, lait, blé, sésame, produits de la mer, oeuf, sulfites.  

Conseils de préparation : Faire réchauffer au micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Bourguignon de boeuf au bacon et mélange champêtre

Ingrédients : Boeuf, jus de veau, oignons, champignons, pleurotes, bolets jaunes, shiitakés, pholiotes, carottes, fécule de maïs, bacon, vin rouge, sel, poivre.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Flamiche aux poireaux


Ingrédients :  Lait, poireaux, farine de blé, œufs, margarine, huiles de palme et de colza, emmental (lait, sel, présure, ferments lactiques), préparation à base de crème (crème, amidon transformé de blé), eau, sel, ail, poivre noir, muscade.

* Contient: lait, blé, œuf. * Peut contenir: arachide, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation :  Préchauffer le four à 350°F. Cuire pendant 5 à 10 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Effiloché de dinde cuit à basse température, sauce BBQ

Ingrédients : Dinde, sauce BBQ (oignons, carottes, pâte de tomate, vinaigre de cidre, sucre, jus de cuisson de porc, fumée liquide, sauce Tabasco, sel, poivre).

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Aiguillettes de canard légèrement fumées, sauce mexicaine

Ingrédients : Canard, sauce tomate, sauce (jus de veau, poivre vert, eau), poudre de cumin, graines de cumin, paprika, poivre de Cayenne, zeste de citron, sel.

* Contient : Blé, soya, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, sésame, produits de la mer, oeuf, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes. Ouvir et servir.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Verrine au tapioca, crème vanille au lait de coco

Ingrédients : Lait, lait de coco, sucre, tapioca.

*Contient: Lait. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir.

 

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 135$)

Salade de betteraves à la lime et aux amandes grillées  
 

Ingrédients : Betteraves, eau, sucre, oignon, vinaigre blanc, sel, huile de canola, épices, zeste de citron, amandes, sirop d'érable.

* Contient: Amandes * Peut contenir: Arachides, autres noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g.

Salade marocaine façon tajine aux épices et au citron confit

Ingrédients : Légumes Tajine (panais, carotte, pois chiche). Ratatouille (oignon, tomate, courgette, poivron rouge, poivron vert, aubergine, pâte de tomate, huile d'olive, sel, poivre, ail, laurier, fleur de thym). Assaisonnement (huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre, paprika, Raz el Hanout, zeste de citron, cumin, safran).

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.  

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g.

Rémoulade de céleri à la mayonnaise légère et moutarde en grain

Ingrédients : Céleri rave (céleri, eau, sel), mayonnaise (huile de canola, oeuf entier, jaune d'oeuf, vinaigre blanc, jus de citron concentré, épices), moutarde à l'ancienne (eau, grains de moutarde, vinaigre, sel, vin blanc, sucre, arôme naturel), poivre noir, sel.

* Contient: Oeuf, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g.

Salade d'orge et fèves édamames aux tomates confites et aux olives noires à la grecque

Ingrédients :  Orge perlé, edamame, jus de tomate, tamotes confites, olives noires grecques, huile d'olive, jus de citron, vinaigre de cidre, basilic, sel, poivre.

* Contient: Soya. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation :  Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g.

Salade de pois chiches au lait de coco et aux épices indiennes


Ingrédients : Pois chiche, chou-fleur, pommes de terre, poivrons verts, poivrons rouges, oignons, huile d'olive, vinaigre de cidre, jus de citron, lait de coco, poudre de cari, basilic, sel, poivre.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 500g.

Sauté de porc sauce charcutière et moutarde de Dijon


Ingrédients : Porc, jus de veau, cornichon, moutard de Dijon, fécule de maïs, vin blanc, poivre.

* Contient: Moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, soya, lait, blé, sésame, produits de la mer, oeuf, sulfites.  

Conseils de préparation : Faire réchauffer au micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Bourguignon de boeuf au bacon et mélange champêtre


Ingrédients : Boeuf, jus de veau, oignons, champignons, pleurotes, bolets jaunes, shiitakés, pholiotes, carottes, fécule de maïs, bacon, vin rouge, sel, poivre.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Flamiche aux poireaux



Ingrédients :  Lait, poireaux, farine de blé, œufs, margarine, huiles de palme et de colza, emmental (lait, sel, présure, ferments lactiques), préparation à base de crème (crème, amidon transformé de blé), eau, sel, ail, poivre noir, muscade.

* Contient: lait, blé, œuf. * Peut contenir: arachide, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation :  Préchauffer le four à 350°F. Cuire pendant 5 à 10 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Effiloché de dinde cuit à basse température, sauce BBQ

Ingrédients : Dinde, sauce BBQ (oignons, carottes, pâte de tomate, vinaigre de cidre, sucre, jus de cuisson de porc, fumée liquide, sauce Tabasco, sel, poivre).

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Aiguillettes de canard légèrement fumées, sauce mexicaine

Ingrédients : Canard, sauce tomate, sauce (jus de veau, poivre vert, eau), poudre de cumin, graines de cumin, paprika, poivre de Cayenne, zeste de citron, sel.

* Contient : Blé, soya, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, sésame, produits de la mer, oeuf, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes. Ouvir et servir.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Brocolis à l'huile de citron

Ingrédients : Brocolis, huile au citron.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Gratin dauphinois individuel

gratin dauphinois la boite du chef

Ingrédients : Pommes de terre, crème, fromage emmental, sel, méthycellulose, arôme d'ail, poivre blanc, noix de muscade.

* Contient: Lait. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 350°F., disposer les gratins sur une plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier d'aluminium. Cuire entre 10 et 15 minutes jusqu'à coloration. Sortir du four, rectifier l'assaisonnement à votre goût et servir.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Purée de pommes de terre truffée

Ingrédients : Pommes de terre, lait, beurre, champignons de couche, eau, huile de tournesol, chapelure (farine de blé, levure de bière, sel), sel, truffe de la Saint-Jean, persil, arômes, ail, poivre.

* Contient: Lait, blé. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.


Conseils de préparation : Faire réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Orge perlé à la tomate et fleur de thym

Ingrédients : Orge perlé, sauce tomate, fleur de thym.

* Contient: Blé. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g. .

Salade de quinoa aux légumes méditerranéens à l'huile d'olive

Ingrédients : Quinoa blanc, tomates, poivrons rouges, oignons, edamame, courgettes, menthe fraîche, huile d’olive, jus de citron, vinaigre de cidre, sel, poivre

* Contient : soya. * Peut contenir : arachide, noix, lait, blé, sésame, produits de la mer, œuf, moutarde, sulfites.

Conseils de préparation : Prêt à servir et à savourer.

Portion pour deux personnes, environ 450g.


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