La Boîte du Chef N°46
Du 12 au 16 novembre 2018

  • En solde
  • Prix régulier $85.00






* Les photos sont une suggestion de présentation.
* Les menus sont sujets à des changements sans préavis.
* Afin de vous assurer de recevoir votre boîte le jour que vous souhaitez ( jour de brunch, évènement ou autre ) , nous vous conseillons d’anticiper votre commande pour la recevoir en avance. La livraison étant effectuée par nos partenaires de transport, des délais de livraison supplémentaires sont à prévoir ( exemple: conditions climatiques retardant le transport… ).

LA BOÎTE DU CHEF
(À PARTIR DE 85$)

Soupe aux légumes et légumineuses Toscane et fèves Navy

Ingrédients: Eau, courge musquée, pommes de terre, tomates en sauce (tomates, jus de tomates, sel, chlorure de calcium, acide citrique de source naturelle), fèves Navy et/ou fèves de Lima, oignons, courgettes, haricots verts, huile d'olive extra-vierge, millet, sel de mer, ail frais, levure nutritionnelle, épices. * Ingrédients biologiques, peut contenir des noix.

Conseils de préparation: Réchauffer au four à micro-ondes 3 à 5 minutes.

Portion pour deux personnes, 650 ml.

Osso buco de porc cuit à basse température, sauce à l'orange

Ingrédients : Osso buco de porc, graisse de canard, sel, épices et fines herbes. Sauce : jus de veau, poivre vert, eau, zeste d'orange, jus d'orange.

* Contient: Blé, soya, moutarde. * Peut contenir: Arachides, noix, lait, sésame, produits de la mer, oeuf.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Rotolo milanaise, épinards et prosciutto, crème au fromage romano

Ingrédients : Eau, fromage Ricotta (petit lait, lait, sel), semoule de blé, farine de blé, fromage Mozzarella (lait écrémé pasteurisé, culture bactérienne, sel), épinard, jambon, chapelure de blé, poudre de fève, huile végétale de canola, oeufs entiers liquides pasteurisés, poivrons verts, sel, ail, oignon.

* Contient: Lait, blé, oeuf * Peut contenir: Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde.

Conseils de préparation : Préchauffer le four à 375°F. Étendre dans un plat 1/3 de la sauce crème au fromage Romano au fond du plat allant au four, et ensuite placer vos pâte. Rajouter le reste de la sauce par-dessus les pâtes. Cuire au four 20 minutes, sortir le plat après cuisson et laisser reposer 3 minutes en couvrant le plat avec un papier d'aluminium. Servir.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Chili con carne tradition, poivrons verts et origan

Ingrédients : Boeuf, haricots rouges, tomates en dés (tomates, jus de tomate, sel, chlorure de calcium, acide citrique), bouillon de légumes (eau, oignons, carottes, poireaux, céleri, gros sel, feuille de laurier), poivrons verts, pâte de tomate, céleri, oignons, huile d'olive, sel, ail en poudre, paprika, cumin moulu, origan sec moulu, piment de cayenne.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, fruits de mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer au four à micro-ondes 2 à 3 minutes.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Cuisses de canard du terroir confites

Ingrédients : Canard, gras de canard, eau, épices, sel, nitrite de sodium.

* Peut contenir: Arachides, noix, lait, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Déposer les cuisses de canard sur une plaque de cuisson. Faire cuire au four environ 15 à 20 minutes à 375°F.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Saumon rôti à l'huile d'olive, sauce tandoori

Ingrédients : Saumon, crème, huile d'olive, fécule de maïs, eau, zeste de citron, épices tandoori, sel, poivre.

* Contient: Lait, saumon. * Peut contenir: Arachides, noix, blé, soya, sésame, produits de la mer, oeuf, moutarde.

Conseils de préparation : Réchauffer le sac au micro-ondes 1 minute de chaque côté. Laisser reposer 30 secondes, puis secourer le sac pendant 30 secondes de haut en bas pour émulsionner la sauce. Ouvrir le sac et servir.

Portion pour deux personnes, environ 450g.

Beignets aux fruits rouges

Ingrédients : Farine de blé, fourrage aux fruits rouges (purée de fruits rouges, eau, sucre, arôme naturel), huiles végétales, eau, oeufs, sucre, beurre, gluten de blé, levure, sel, clorants naturels, malt de blé.

* Contient : Lait, blé, oeuf. *Peut contenir : Arachides, noix, soya, sésame, produits de la mer, moutarde.

Conseils de préparation : Prêt à servir. 

Portion pour deux personnes, boîte de 6 beignets.


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N°44
DU 29 OCTOBRE
AU 2 NOVEMBRE

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DU 5 AU 9
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DU 12 AU 16
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DU 19 AU 23
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